大米，小麦和玉米是这个世界上的三大主食，其间以大米为主食的人口逾越35亿，是最多的，而以大米为主食的国家首要分布在亚洲，非洲和拉丁美洲，其间亚洲对大米的需求量更是占有了世界的百分之九十，在日本，越南，马来西亚，韩国，印尼等国家，简直人人都以大米为主食，而在我国，则是逾越一半的人口以大米为主食。

不过毫无疑问的是，吃这样一件较为私人化的作业，其实也往往不能任由自己的意志来抉择，世界各地公民的饮食文化，根本都遭到了粮食作物培养规划，物流水平，粮食产量，物价，乃至是宗教信仰的影响，当然了这一点，在现代社会得到了一些改动，人们的日子质量广泛的好了起来，对饮食的要求只需经济上允许，在哪里都是可以吃到大米的不是嘛!

这是世界上5个大米食用大国近20年来人均食用大米的数量，来看看，咱们一年都能吃掉多少米吧~

从直观的数据可以看到，越南在20年来食用大米的数量一向遥遥领先，简直是其他几个国家的两倍还多，咱们前面说了，饮食文化遭到当地作物规划，物价，物流情况等许多影响，而越南就是典型的代表，不要看越南当地不大，但其却是世界上水稻出口大国，在越南，地理环境十分合适培养水稻，且可以一年种三季，所以在那里水稻的价格十分的贱价，且因为物流，公民的日子水平，商场食物。

越南虽然是世界大米出口大国，但是其的质量却是让人堪忧，其首要的原因就是因为大米中农药残留过高，正是因为这个原因，从2008年的时分，日本初步间断向越南进口大米，到了2013年，越南两家相关公司初步和农民协作，以此保证出口大米的质量，尽可能的满足日本拟定的相关规范，双方才康复了大米买卖!