大米是很多亚洲国家的主食之一，包括中国、日本、印度等。现如今，大米的种类非常多，中国的东北大米比较出名。下面小编给大家介绍一种印度的大米，叫作Basmati，它是印度最为昂贵的大米之一，要20多块钱一斤。

这个价格和我们中国的大米算起来，真的可以说是“大米中的高富帅”了。但这种Basmati的印度大米，虽说价格极高，但受众面却不是很大，只有印度人才能吃下这种大米，而造成Basmati大米这么不受外国人待见的原因，在于以下2点。

1、Basmati大米的长相

印度大米的长相实在是太奇葩，比我们平时见到的大米还要长2倍也就算了，煮熟以后，这种印度大米看起来会更加长，而且略带弯曲，在很多外国人看来这种米的外观让人很没有食欲。很多人想知道为什么印度大米会长得这么长，有人说是为了方便印度人抓饭用，有的人说是因为土质原因，至于是什么原因导致印度大米长得那么奇葩，还要有专业人士来解答才行。

2、Basmati大米的味道

这种印度大米又松又散，和中国大米完全不同的是，印度大米煮熟后是颗粒分明，十分松散的样子，但吃起来的味道毫无米香，味道十分平淡。可是印度人却非常喜欢这样的大米，他们喜欢将香辛料一同加入大米中，把大米煮成烂乎乎的样子，或是将香辛料煮成酱料，然后用手抓着大米混合酱料一起吃。这样的吃法却是外国人所不能接受的。

所以说，虽然Basmati印度大米的价格昂贵，但买的人基本上都是印度的高种姓人群，外国人很少购买，也不很少去吃这种大米，不仅是因为价格昂贵，还因为大米长相奇葩，以及味道的确不好。